إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-15-2011, 05:58 PM
اشواق
عضو مميز
رقم العضوية : 3834
تاريخ التسجيل : Oct 2011
عدد المواضيع :
عدد الردود :
مجموع المشاركات : 450
اشواق غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة عمل بروست البيك ,خلطة بروست البيك السريه




طريقة بروست البيك ,خلطة بروست






طريقة بروست البيك ,خلطة بروست




طريقة بروست البيك ,خلطة بروست





المقادير:
دجاجه مقطعه 8 قطع ومنزوعه الجلد
التتبيله:
عصير ليمونتين + ملعقه خل ابيض + ملح وفلفل اسود وكمون
وبابريكا + ملعقه صغيرة بودرة الثوم
فنجان قهوة زيت ( زيت زيتون أو زيت عافيه)
1 بيضه
دقيق
نص كوب صغير كورن فليكس مهشش ناعم
زيت للقلي


المقبلات :
خيار وطماطم وخس
بطاطس ودجز
سلطه الثوم الجديده

الطريقه:
نخلط مكونات التتبيله مع بعض ماعدا البيضه نتركها بالاخير


طريقة بروست البيك ,خلطة بروست


طريقة بروست البيك ,خلطة بروست




نضع قطع الدجاج في التتبيله ونتركها من ساعه أو نص ساعه
نحضر الدقيق مع الكورن فليكس وقليل من الملح وقليل من البابريكا
ونضعه في كيس نايلون( طريقه مهمه لافضل النتائج)




ناخذ البيضه ونخلطها بالشوكه ثم نوزعها على الدجاج بتتبيلته ونخلطه كويس
ثم ناخذ قطع الدجاج وندخلها في الكيس
تقريبا قطعتين مع بعض ونهز الكيس ونقلبه يمين وشمال حتى نغطيها جيدا
نعمل مع باقي القطع بنفس الطريقه
اذا انتهينا من الكميه كلها
نرجع ثاني نهز الكيس ونقلبه علشان يتغطى جيدا
ثم نخرج القطع ونرصها بالصينيه وندخلها الثلاجه لوقت القلي

طريقة بروست البيك ,خلطة بروست



طريقة بروست البيك ,خلطة بروست



نسخن الزيت ولازم يكون بقدر القلي العميق ثم نسقط قطع الدجاج
ويكون بالتدريج مثلا كل اربع قطع مع بعض ولكن حبه حبه

والنار تكون في هذه المرحله على اقل شي حتى يستوي دون إن يحترق
اذا تحمر واخذ اللون المطلوب نرفعه ونضعه في المصفى
ونرجع نقلي الكميه الباقيه

طريقة بروست البيك ,خلطة بروست


طريقة بروست البيك ,خلطة بروست


كميه من البطاطس المتوسطه المغسوله جيدا ومقطعه اصابع
التتبيله :
ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا وملعقه من ورق الريحان المجفف وورق الزعتر
بودرة الثوم
3 ملاعق دقيق
نخلطهم مع بعض

الطريقه:

نسلق البطاطس مده 10 دقايق بحيث مانسلقها كامل بمجرد تلين شوي
ثم تصفى
ونضعها على التتبيله ونقلبها جيدا


ثم نضعها في صينيه كبيرة
ونسخن الفرن من فوق
ونوزع عليها زيت زيتون
وندخلها الفرن ونتركها حتى تتحمر
ثم نقلبها ونرجع ندخلها الفرن



طريقة بروست البيك ,خلطة بروست




طريقة بروست البيك ,خلطة بروست


حتى تتحمر جيدا

سلطه الثوم


طريقة بروست البيك ,خلطة بروست



المقادير ..

بياض بيضتين
فصين ثوم
نص كوب زيت عافيه
ملح
عصير ليمونه وملعقه خل ابيض
الطريقه :
نضع جميع المقادير في خلاط الكاس ماعدا الزيت
ونخلطه جيدا ثم نبدا بصب الزيت بالتدريج
وانا بعد هذي المرحله حتى اتأكد من سلامه السلطه
ارجع اضعها على النار في قدر صغير وعلى نار هادئه لمده دقيقتين
ثم ارجعها للخلاط واخلطها
ثم اضعها بالثلاجه لتبرد
طريقة عمل بروست البيك ,خلطة بروست البيك السريه

طريقة بروست البيك ,خلطة بروست







'vdrm ulg fv,sj hgfd;

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

New topics in وصفات وطبخات بالصور

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:10 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd

موضة


F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
Costumes, clothes, lingerie, dresses, accessories, perfumes, fashion, hairstyles, makeup, diet

منتديات الموضة

منتديات الموضة تهتم بكل مايختص بالفتاة العربية من أزياء و فساتين وإكسسوارات كما تسلط الضوء على بقية المستلزمات الاسرية والكماليات من ديكور واثاث للمنازل